Davino Domaine Ceptura Blanc

Davino Domaine Ceptura Blanc

Davino Domaine Ceptura Blanc

Cupaj alb sec, de culoare verde-galbui stralucitor, floral, intens, fructuos, cu nuante de lastari de coacaze si fructul pasiuncii, litchi si usoare note minerale, persistent. Detine un gust proaspat, bine echilibrat, fin dar amplu, cu un postgust remanent usor mineral, complex.

93,00 lei

Adaugă în coș

Adaugă la lista de dorințe

Mai multe informații

Davino Domaine Ceptura Alb

Cele trei soiuri care intra în sortiment sunt vinificate separat. Tehnologia de vinificatie de tip reductiv orientata în pastrarea aromelor varietale ale strugurilor este una “non-agresiva” ce se realizeaza printr-un flux menajat plecând de la strugure si pâna la vinul îmbuteliat. Strugurii sunt doar desciorchinati, boabele nu se zdrobesc. Maceratie peliculara 3 ore la 13-15°C pentru Sauvignon Blanc. Mustul separat prin scurgere gravitationala fara presare este decantat la frig timp de 24-26 ore. Fermentatie alcoolica în vase de inox de 70- 100 Hl termostatate la 10-12°C, cu drojdii selectionate pentru fiecare sortiment în parte. Cupajul este rezultatul selectiei celor mai valoroase loturi, procentele de participare ale fiecarui soi stabilindu-se dupa 1-2 luni de tatonare prin microprobe. Maturat în vase de inox 4 luni.

ASOCIERE CULINARA: Aperitiv, peste, fructe de mare.

Temperatura de servire: 11-12°C

Categorie: Vin alb

Caracteristici

  • Tip Vin - Sec
  • Soi - Sauvignon Blanc, Feteasca Alba, Riesling Italian
  • Tara de origine - Romania
  • An de recolta - 2018
  • Volum - 0,75 L
  • Alcolemie - 13,5%
  • Culoare - Alb

30 alte produse din aceeași categorie

Listă de dorințe

Cele mai cumpărate

Toate produsele din topul vănzărilor

Produse noi

Toate produsele noi

Oferte speciale

Toate promoțiile