Gustul bogat este echilibrat de o aciditate vivace ce lasă o senzație plăcută şi persistentă.

Asocieri culinare: alături de plăcinta cu mere, pere sau brânză dulce şi stafide

Temperatura de servire: perfect pentru zilele fierbinți de vară, se recomandă a fi servit bine răcit la 6 °C,