Cu aspect auriu si o limpiditate cristalina, vinul debuteaza floral, cu impresii onctuoase de salcam, si evolueaza aromatic intr-o parada de fructe supracoapte (pere, gutui, pepene galben), miere, scortisoara si note discret vanilate. Dulceata vinului este fericit contrabalansata de aciditate, corpul rotund, echilibrat, catifelat si consistent cu un postgust, lung si rafinat ce confirma calitatea vinului.
Conacul Ambrozy Recas
Editia de anul acesta a campaniei "Etichete din doi", demareaza cu o premiera: Conacul Ambrozy de la Cramele Recas. In memoria familiei contilor Ambrozy de Seden, sub obladuirea careia la Recas s-au dezvoltat in special agricultura si viticultura, a fost creat acest vin nobil, dulce si elegant, facut din cei mai buni struguri de Sauvignon Blanc, culesi tarziu in toamna anului 2013. Stilul modern de vinificare, diferit de cunoscutele Tokaj-uri si de foarte putinele vinuri albe romanesti din acelasi registru, ii confera prospetime, vioiciune si un caracter versatil, care ii confera unicitate. Despre acest vin delicios - primul Late Harvest al Cramelor Recas – va veti aminti oricand cu placere!
ASOCIERE CULINARA: Brânzeturi fine, bucătărie asiatică, foie gras, chicken satay, orez cu migdale, sushi, deserturi cu alune, stafide, panacota.
Temperatura de servire: 10°C
Categorie: Vin alb
