Acest vin rosu obtinut din Fetesca Neagra culeasa tarziu se distinge prin aromele de fructe negre de padure, de pruna uscata, cu note discrete de condimente si cafea. Gustul este plin, cu tanini fermi, dominat de gemuri care zabovesc pe buze cu o senzatie de dulce neasteptata la un vin sec.
Feteasca Neagra culeasa tarziu in 2017, care, dupa cele 12 luni de maturare la baric de prima folosinta, de origine franceza si mai bine de 12 luni invechire la sticla a devenit ceea ce noi consideram ca este revelatia ce dezvaluie farmecul celui mai vechi soi romanesc, Epiphanie.
Asocieri gastronomice: Aerat in prealabil 45 de minute, se poate asocia preparatelor din vanat de talie mare cu blana, branzeturi maturate cu mucegai nobil, deserturi din ciocolata neagra cu fructe de padure
Temperatura optimă de consum: 17-18°C
Medalie de Aur la IWCB 2019
Vizual: limpede, roşu rubiniu intens...
90,25 lei (-5%) 95,00 lei
