Penfolds Grange 2015

Penfolds Grange 2015
Penfolds Grange 2013

Penfolds Grange 2015

”O ediție mult așteptată la Grange și, totodată, un munte de concentrație și complexitate. Debutează cu arome de coajă de portocală și lămâie, urmate de grafit, mure, pastă de prune, cireșe negre, condimente dulci date de stejar, cedru, gudron, mahon, cafea măcinată și ciocolată - dar lista poate continua. Atât de multă complexitate. Un Grange clasic.” The Story of Grange  

2 990,00 lei

Adaugă în coș

Mai multe informații

Penfolds Grange 2015
Producător: Penfolds - Australia de Sud 
Proprietar: Treasury Wine Estates
Oenolog șef: Peter Gago
Soi: 98% Shiraz, 2% Cabernet Sauvignon - struguri proveniți din Barossa Valley, McLaren Vale, Clare Valley și Magill Estate
Culoare: roșu închis, aproape opac, cu marginile un pic mai deschise la culoare
Miros: vioi și expresiv, o adevărată erupție de fructe negre, cu note de cafea măcinată, malț și tapenadă, împletite cu adieri de pământ negru, lemn dulce și soia
Gust: elegant și exploziv, cu debut de budincă de Crăciun cu fructe negre de pădure și impresii de piatră, grafit, iod, cerneală neagră; tanini formidabili, stejarul complet integrat
Recomandări gastronomice: preparate picante din miel, costițe de porc sau rață, carne la grătar, brânzeturi maturate, blue cheese
Temperatura de servire: 18-20°C
Perioada optimă de consum: 2022 - 2050
Maturat 20 luni în butoaie mari din stejar american 100% nou.

Descrierea oenologului: ”Integrat, chibzuit... și, în mod clar, e nevoie de mai mult de o înghițitură pentru a-ți face o primă impresie corectă. Cu certitudine, un vin  de frunte al acestui an. Un Grange 2015.”

100 Puncte James Suckling: ”O ediție mult așteptată la Grange și, totodată, un munte de concentrație și complexitate. Debutează cu arome de coajă de portocală și lămâie, urmate de grafit, mure, pastă de prune, cireșe negre, condimente dulci date de stejar, cedru, gudron, mahon, cafea măcinată și ciocolată - dar lista poate continua. Atât de multă complexitate. Un Grange clasic, cu o culoare de o intensitate profundă, aproape neagră. Pe palatin, o bogăție și o profunzime imense, cu tanini super suculenți, foarte lungi, cărnoși, catifelați și foarte persistenți. Aromele de fruct vin dintr-o zonă de mure, prune și afine, iar structura suculentă, lungă și asertivă atinge perfecțiunea. Sfârșitul este dens și concentrat, de o putere spectaculoasă și foarte persistent. Va fi cel mai bun începând din 2030.”

98+ Puncte Parker: ”Nasul se prezintă cu aromele pronunțate caracteristice, împletite cu note de stejar american și mure, plus adieri de carne roșie, zmeură, asfalt și vanilie. Pe palatin, vinul este dens și concentrat, corpolent dar echilibrat și taninos, cu textură bogată și catifelată și sfârșit lung, somptuos. Nu vă așteptați la o complexitate mare în acest moment - este mult prea tânăr pentru a evidenția mai mult decât aromele primare de fruct și stejar - dar acesta este un Grange care ar trebui să reziste fără probleme treizeci sau patruzeci de ani.”

Penfolds este, fără îndoială, vinul epic al Australiei - cel mai cunoscut, cel mai invidiat și, bineînțeles, cel mai vânat. Povestea lui începe odată cu sosirea în Adelaide a unei familii de emigranți englezi: doctorul Christopher Rawson Penfold și soția sa Mary. Cu ajutorul rudelor, ei au cumpărat domeniul Magill - 200 de ha situate la poalele muntelui Lofty. Aici, în jurul casei vechi de piatră pe care au numit-o ”The Grange” (casa, gospodăria, în eng.), ei au plantat primele vițe de soiuri franțuzești, căci doctorul Penfold credea în beneficiile curative ale vinului. La început, au produs vinuri fortificate, în genul sherry sau porto. Faima vinului lor crescând tot mai mult, în 1844, au înființat podgoria devenită în timp cea mai veche și mai cunoscută a Australiei.

Astăzi, ea face parte din Treasure Wine Estates și continuă să producă vinuri remarcabile. Penfolds se identifică cu întreaga istorie a vinului australian, pe care a marcat-o în mod decisiv în 1951, prin apariția primului Penfolds Grange, cel ce avea să schimbe pentru totdeauna peisajul vinului australian de lux. Astăzi, la Penfolds se produc atât vinuri roșii cât și albe, situându-se, toate, în elita vinului mondial. Cel mai cunoscut rămâne, însă, Grange, expresia cea mai pură a Shiraz-ului australian. Inclus în Heritage Icon of South Australia și recunoscut recent ca Premier Cru, cu ocazia re-editării Clasificării din Bordeaux din 1855 de către Liv-ex, Penfolds Grange este produs sub coordonarea oenologului Peter Gago și continuă să fie unul dintre vinurile cele mai râvnite de marii colecționari.

Caracteristici

  • Tip Vin - Sec
  • Soi - 98% Shiraz, 2% Cabernet Sauvignon
  • Tara de origine - Australia
  • An de recolta - 2015
  • Volum - 0,75 L
  • Alcool - 14,5%
  • Culoare - Rosu

30 alte produse din aceeași categorie

Produse noi

Toate produsele noi

Oferte speciale

Toate promoțiile