Acest vin cucereste cu o distinctie anume si cu un postgust lung, dupa ce s-a odihnit la baric 24 de luni, avand astfel un potential de invechire de 10 – 12 ani. 

Crama Ferdi este o cramă de tip boutique – premium care oferă iubitorului de vin privilegiul de a degusta un vin lucrat exclusiv manual și în ediții foarte limitate. Sistemul de vinificație este unul de perspectivă îndelungată, având în vedere că vinurile roșii sunt maturate, de la 1 la 2 ani, în butoaie de stejar american, francez și românesc, reînnoite la fiecare 3 - 4 ani.

Asocieri culinare: Partener ideal pentru preparate din carne roșie, piept de rață cu miere și oțet balsamic, brânzeturi maturare și deserturi pe bază de ciocolată amăruie.

Temperatura optimă de consum este: 18 °C.