Cele doua soiuri rosii din Santorini, Mandilaria si Mavrotragano, sunt vinificate si invechite timp de 12 luni in butoaie din stejar. Culoare rosu intens cu nuante de violet. Nas cu accent pe arome de fructe rosii coapte, caramel si condimente. Aromele din nas evolueaza pe palatin, dand un vin matur, complex cu finisaj picant.

Asocieri culinare: carne rosie (frita sau la caserola) sau preparate bogate din bucataria mediteraneana si branzeturi cu aroma usoara.

Temperatura de servire: la 17-18°C

• Premii:
• 2015 15th International Wine Competition Thessaloniki, Argint