Catleya Epopee 05 Cabernet Franc 2018

Catleya Epopee 05 Cabernet Franc 2018
Catleya Epopee 05 rosu 2018

Catleya Epopee 05 Cabernet Franc 2018

Este un vin obținut din Cabernet Franc. Are o culoare roșu granat intensă, foarte închisă.Nasul este unul elegant, cu un buchet de fructe coapte (prune, cireșe), note afumate și de condimente (lemn dulce, cuișoare).Gustul este plin, lung și bine echilibrat, datorită prezenței unor taninuri bine structurate.
Ediție limitată: 2.742 sticle.

Disponibilitate: Acest produs nu mai este în stoc

150,00 lei

Adaugă în coș

Mai multe informații

Etapele principale de realizare ale vinului

  •     Cules manual în lădițe.
  •     Macerare pre-fermentativă de 9 zile pentru extragerea culorii și a aromelor.
  •     Fermentare alcoolică realizată cu drojdii autohtone.
  •     Macerare post-fermentativă de 12 zile pentru extragerea taninurilor.
  •     Fermentare malolactică realizată cu bacterii autohtone.
  •     Maturare de 18 luni în butoaie noi de 225 L, executate din stejar românesc

Asociere culinara: carne rosie (vita, vitel, porc, miel, oaie, rata, gasca etc), vanat, branzeturi, mancaruri condimentate

Temperatura de servire:17-18 grade Celsius.

Caracteristici

  • Clasificare - Sec
  • Soi - Cabernet Franc
  • Tara de origine - Romania
  • An recolta - 2018
  • Volum - 0.75l
  • Alcool - 13,5%
  • Culoare - Rosu

30 alte produse din aceeași categorie

Produse noi

Toate produsele noi

Oferte speciale

Toate promoțiile