Rasova SUR MER Syrah & Cabernet Sauvignon

Rasova SUR MER Syrah & Cabernet Sauvignon
Rasova SUR MER Syrah & Cabernet Sauvignon

Rasova SUR MER Syrah & Cabernet Sauvignon

Are personalitate si atitudine de "Lume Noua", cu o structura atletica si arome foarte bine conturate. Culoarea sa rosu-purpurium cu straluciri rubinii, te pregateste pentru avalansa de arome pe care o ofera, de la cele de coacaze negre, visine amarui, rodie si merisoare, pana la cele de vanilie, ciocolata, condimente si ierburi aromatice. Syrahul preia prim-planul olfactiv-gustativ, aducand in "relatie" plinatate si rotunjime, piperul, fructele negre coapte, cat si notele savuroase de ciocolata, cafea, mentol si fum. Cabernetul Sauvignon contribuie in schimb cu succes la capitolul structura, finete si complexitate, prin tentele sale condimentat-ierboase. Gustul este suculent, minunat si delicios, cu taninuri solide si o aciditate ce le imblanzeste.

56,00 lei

Adaugă în coș

Mai multe informații

Strugurii sunt recoltati la maturitate deplina si adusi la crama in ladite, unde sunt tinuti peste noapte la frig si sortati cu atentie, bob cu bob. Mustuiala curge gravitational in cisternele de fermentare, unde trece mai intai printr-o macerare la rece, timp de doua-trei zile. Odata inceputa fermentatia alcoolica, culoarea si taninurile sunt eliberate din pielita strugurilor printr-un proces complex si repetitiv de "scufundare a caciulii" si omogenizare. Vinurile tinere sunt mutate in butoaiele din lemn de stejar de 225 litri capacitate, unde se desavarsesc pe timpul celor 12 luni de maturare la lemn. Cupajul final este realizat de catre enologul cramei dupa degustarea fiecarui baric de stejar in parte. Inainte de lansarea pe piata, vinul este pastrat in sticla inca sase luni.

Vinificator: Razvan Macici.

Temperatura de servire: 12-15 °C.

Asocieri culinare:  vita, rata, berbecut si branzeturi maturate.

Caracteristici

  • Tip Vin - Sec
  • Soi - Syrah 60% si Cabernet Sauvignon 40%
  • Tara de origine - Romania
  • An de recolta - 2019
  • Volum - 0,75 L
  • Alcool - 15%
  • Culoare - Rosu
  • Treapta de calitate - DOC Murfatlar

30 alte produse din aceeași categorie

Produse noi

Toate produsele noi

Oferte speciale

Toate promoțiile