Argiano Solengo 2022
Perioada optima de consum: 2026-2039
Producator: Argiano - Montalcino, Toscana
Soi: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese
Culoare: rubiniu intens cu reflexii purpurii
Miros: buchet amplu si sofisticat, cu arome de fructe negre, precum mure si coacaze negre, insotite de note de lemn dulce, ciocolata neagra si un strop de condimente dulci
Gust: bine structurat, cu tanini rotunzi si integrati, straturi de fructe de padure coapte, ciocolata amara, note subtile de piper si vanilie, finalul lung si persistent, cu accente minerale si de tutun fin
Recomandari gastronomice: preparate din carne rosie, miel la cuptor sau branzeturi maturate. Ideal alaturi de un steak medium-rare sau paste cu sos ragu intens
Alcool: 14,5%
Temperatura de servire: 16-18°C
Numar de sticle produse:
Fermentatie separata pentru fiecare soi, cu maceratie de aproximativ 20 de zile. Fermentatia malolactica are loc in rezervoare de ciment. Maturat 18 luni in baricuri frantuzesti, dintre care 60% sunt noi si 40% de a doua utilizare.
Editia 2021 - 93 Puncte Parker:" Acest cupaj rosu, realizat cu 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Petit Verdot si 5% Sangiovese, este intotdeauna o surpriza, mai ales atunci cand este degustat in contextul acestui raport axat aproape exclusiv pe vinuri pe baza de Sangiovese. In acest cadru, Argiano 2021 Solengo pare extrem de extractiv, dominat de influenta stejarului si exagerat din toate punctele de vedere. Totul este prea mult, intr-un mod opulent. Tonurile condimentate de stejar, precum scortisoara prajita si cuisoarele, se impletesc direct cu arome de gem de mure si crème de cassis. Aromele fructate sunt concentrate si siropoase. Acest vin te catapulteaza direct in afara sferei de influenta a Sangiovese-ului, iar tocmai acest lucru il face atat de captivant. S-au produs aproximativ 50.000 de sticle.”
Producator
Povestea domeniului devenit in 2019 prima podgorie ”plastic free” din Montalcino incepe in 1580, cand aici se producea doar vin pentru consumul casei. Vila principala, celebra in Italia, a fost construita in 1581 de familia Pecci, una dintre marile familii nobiliare ale Sienei, pe culmea unui deal frumos, cum numai in Toscana gaseşti. Dar legenda spune ca in vechimea mult mai indepartata inţelepţii credeau ca aici se afla renumitul altar al zeului Janus, cel cu doua feţe. De-a lungul timpului, domeniul situat la sud-vest de Montalcino a schimbat mai mulţi proprietari – contele Pieri, marchizul Ballanti Marli sau ducesa Caetani, pentru ca in 1992 sa fie cumparat de contesa Noemi Marone Cinzano, descendenta a familiei care produce celebrul vermut cu acelaşi nume. Stabilita de multa vreme in Brazilia, ea a decis la inceputul anului 2013 sa se desparta de Argiano. Printr-o tranzacţie estimata la 40-50 milioane Euro, domeniul de 100 ha a trecut in proprietatea unor prieteni brazilieni care au anunţat ca vor investi alte 2,5 - 3 milioane Euro pentru modernizare şi extinderea viilor. In 2014, conducerea domeniului a fost preluata de Bernardino Sani, fostul director de vanzari. Diplomat in oenologie al Universitatii din Florenta, in 2015 el devine si oenolog al domeniului. Colaborarea cu Franceso Monari, exceptionalul viticultor-sef, este garantia faptului ca vinurile de la Argiano vor continua sa urce in elita vinului internaţional. Cu o producţie de peste 120,000 de sticle de Brunello di Montalcino, Tenuta di Argiano se situeaza intre primii zece producatori de Brunello. Principalele pieţe de export sunt Marea Britanie, SUA, Danemarca, Japonia şi Brazilia. Vinurile Argiano sunt produse numai din struguri proprii. Soiul preponderent este Sangiovese. Viile se extind pe 50 ha de sol calcaros, cu cateva zone argiloase. Candva, apele marii acopereau intreaga zona. In urma lor a ramas o mare cantitate de minerale cruciale pentru dezvoltarea optima a viţelor. Clima este, şi ea, generoasa cu domeniul: datorita expunerii sudice, viile se bucura tot anul de soarele de amiaza. Calitatea extraordinara a strugurilor se datoreaza in mare masura geologiei şi climei. Restul aparţine priceperii oamenilor – strugurii se culeg manual, in coşuri mici, iar randamentul este mult redus pentru a obţine o concentraţie maxima in pieliţe, de unde rezulta o cantitate mare de antociani şi tanini nobili. Pivniţele de sub vila, recent renovate, sunt bijuteria cea mai de preţ a domeniului. Incepand din secolul al XVI-lea, vinurile gasesc aici temperatura şi umiditatea optime, in linişte şi intuneric. Maturarea se face in butoaie de stejar mici şi mijlocii, dar şi in baricuri franţuzeşti care asigura o extracţie mai subtila şi mai echilibrata a taninilor. La Argiano se depune un efort constant pentru alegerea lemnului, deoarece ea este vitala pentru evoluţia vinului. Domeniul produce cinci vinuri, o grappa şi ulei de masline. Respectabilul Brunello este urmat indeaproape de Suolo şi de doua Super Tuscane: Non Confonditur şi capodopera domeniului, Solengo, primul Super Tuscan creat de renumitul Giacomo Tachis. Deloc ultimul este celebrul Rosso, despre care se spune ca „bei Rosso, dar ţi se pare ca-i Brunello”. Nenumaratele medalii, punctaje şi trofee internaţionale primite incepand din 1934 consfinţesc calitatea vinurilor şi le garanteaza reputaţia internaţionala. Ea a fost intarita din nou printr-o decizie din 15 mai 2013 a Tribunalului din Siena, prin care Tenuta Argiano a fost achitata de toate acuzaţiile aduse in scandalul de contrafacere a Brunello-ului din 2007-2009. „Achitarea obţinuta dupa un proces indelungat ne umple de satisfacţie şi de entuziasmul necesar pentru a continua sa ridicam nivelul acestei podgorii istorice şi unice.”, a declarat administratorul de atunci al domeniului. Vinurile ne indreptaţesc sa-i dam crezare. Nu in ultimul rand, Argiano este o destinatie agrituristica de o frumusete unica, pentru toti cei care viseaza la o vacanta de neuitat.