Regia Maestà Nero d'Avola ”14” 2018

Producător: Montedidio - Terre Siciliane IGT, Sicilia

Soi: Nero d'Avola

Culoare: roșu închis, profund

Miros: surprinzător de concentrat, cu note de cireșe coapte, boabe de cafea, ciocolată neagră, scorțișoară și cimbru

Gust: cremos dar puternic, echilibrat, cu tanini maturi, arome de fructe de pădure coapte, cireșe, marțipan, ciocolată și sfârșit persistent     

Recomandări gastronomice: vită, vânat, miel, paste cu sos roșu, brânzeturi

Alcool: 14%

Temperatura de servire: 15-18°C

***

Montedidio este proprietatea oenologului Mario Ercolino, cunoscut de asemenea pentru vinurile sale Montemajor și Nativ. Cei doi soți au cumpărat, în timp, mai multe vii din sudul Italiei. Atent alese, ele au o expunere extraordinară, vițe vechi și un potențial formidabil. Mario Ercolino a învățat să facă vin de la părinții săi, alături de care a lucrat la cunoscuta lor proprietate Feudi di San Gregorio, cea care a pus Campania pe harta mondială a vinului. Vinurile lui sunt recunoscute pentru corpolență, puritatea fructului și finețea deosebită. De regulă, el recoltează cu 7 - 10 zile mai târziu, pentru a obține un surplus de maturitate și intensitate. Este foarte iubit de critici și, în special, de Luca Maroni.