Bauer R.A.W. 2016 Crama Bauer

Bauer R.A.W. 2016 Crama Bauer

Bauer R.A.W. 2016 Crama Bauer

De ce R.A.W.? Este varianta neconvențională, neadaptată, brută, pură și neșlefuită a Sauvignon-uluiBlanc creat de o viță de vie veche. Cu intervenitie minimă din partea noastră, i-am oferit doar spațiul potrivit de a se dezvolta și de a se transforma într-un vin ce reprezintă un antipod al lumii actuale, din ce în ce mai uniformizate, de Sauvignon Blanc

Preț redus!  

130,00 lei

-10%

117,00 lei

Adaugă în coș

Adaugă la lista de dorințe

Mai multe informații

Pentru R.A.W. am selectat și cules manual strugurii cei mai buni dintr-o parcelă veche. În cramă au fost desciorchinați, ușor zdrobiți și fermentați cu drojdii sălbatice pe pielițe în cisternă mică de inox la o temperatură mai scăzută decât la vinurile roșii ( 19-20grade) timp de 7 zile. Strugurii au fost apoi presați iar finalizarea fermentației s-a produs tot în cisternă de inox. Am adăugat o doză mică de dioxid de sulf pentru a preveni fermentația malolactica. Vinul a fost apoi maturat pe drojdii pline timp de 8 luni, cu 8 săptămâni de batonaj după accea ușor filtrat și îmbuteliat. După 3 luni de odihnă în sticlă, am lansat cele 600 sticle R.A.W. 2016.

Vinul este încă tânăr, recomandăm maturare însticlă timp de 2-3 ani, dar consumat acum necesită carafare,temperatură de 12-14 grade și servire în pahare mari.

Caracteristici

  • Tip Vin - Sec
  • Soi - Sauvignon Blanc
  • Tara de origine - Romania
  • An de recolta - 2016
  • Volum - 0,75 L
  • Alcolemie - 13,4%
  • Culoare - Alb

30 alte produse din aceeași categorie

Listă de dorințe

Cele mai cumpărate

Toate produsele din topul vănzărilor

Produse noi

Toate produsele noi

Oferte speciale

Toate promoțiile