Culoarea este un verde - galbui. Regasim arome proaspete de smochine verzi, flori de camp si fructe tropicale, la care se adaug un parfum fin de stejar. Gustativ, vinul ne ofera o aciditate bine echilibrata si persistenta, vioiciune si un echilibru fin intre nuantele de fruct tropical, sparanghel, caracterul mineral si complexitatea catifelata adusa de fermentatia la butoi.
Leat 6500 The Origin Sauvignon Blanc M1.Crama Atelier
Pe palatin dezvolta un corp mediu, prezent, usor cremos, dar bine balansat de aciditatea perfect integrata. Notele gustative sunt din acelasi spectru exotic, dulce, copt, plus o interesanta tusa citrica care le confera o impresie de prospetime. Finalul este usor cald, placut amarui, mineral invocand senzatii de Kinley. Postgustul continua in aceeasi parametri tonic-citrici, cu o nuanta usor verde, de menta tocmai rupta, aducand o binevenita adiere de prospetime.
ASOCIERE CULINARA: Alaturi de fructe de mare, peste, asparagus quiche, gazpacho, salata Caprese, salata de vinete, tabouleh si branzeturi
Temperatura de servire: 10-12°C
Potențial de învechire: 2-3 ani
Categorie : Vin alb
