Nota eleganta, cu o mare finete, nas proaspat, suc de lamaie, pere, lemongrass, piatra si iz de mare. Intens, cu aciditate incisiva, dar modulata, cu o inalta naturalitate si o textura eleganta.
Fondata in 1903, proprietatea Argyros este situata pe insula Santorini, renumita pentru vita de vie spiralata si pentru bisericile albe. In 1950, podgoriile Argyros au fost mostenite de catre fiului fondatorului, care a triplat terenul de la 5 la 15 hectare. Yiannis Argyros, a treia generatie, care a preluat afacerea in 1974, a inceput sa priveasca dincolo de piata locala. Astazi, Mathew Argyros, a patra generatie de vinificatori din familie, continua mostenirea tatalui sau, facand vinuri legendare din Asyrtiko si alte soiuri indigene din Santorini, folosind tehnici traditionale.
Podgorile sunt situate in Episkopi si Pyrgos, locatii excelente pentru Assyrtiko. Podgoriile de vita neagra variaza de la 120 la peste 180 de ani si sunt cultivate in forma de cos si o tehnica traditionala numita "kouloura". Pamantul anorganic al insulei Santorini este natural imun la Phylloxera si multi alti daunatori de vie, reducand nevoia de erbicide sintetice si pesticide. Estate Argyros practica viticultura durabila, folosindu-se must de struguri compostat ca ingrasamant si viile arate cu ajutorul magarilor.
Asocieri culinare: peste (prajit la gratar), crustacee, sushi, sashimi, paste cu fructe de mare si mancaruri cu legume. De asemenea, cu carne alba (pui, curcan, carne de porc, iepure).
Temperatura de servire: 10-12 C.
Premii:
2019- Medalie de aur - Decanter World Wine Awards
2018- Medalie de aur - TEXSOM 2018
2017- Medalie de aur - IWSC 2017
2017 -Medalie de argint- Decanter Wine Awards
2016-Medalie de aur - IWSC
2015- Medalie de argint - Decanter Wine Awards 2015
2015-Medalie de argint - BIWC 2015
2014-Medalie de aur -TEXSOM 2014
2013-Medalie de aur- Decanter World Wine Awards 2013
2012-Medalie de argint -Decanter Wine Awards 2012
2010-Medalie de argint -Decanter World Wine Awards 2010
2009-Medalie de argint -International Competition Thessaloniki 2009
2019-96 puncte Decanter
2018-93 puncte Wine Enthusiast
2017 -93 puncte Robert Parker
2016 -93 puncte Wine Spectator
2013 -92 puncte Wine & Spirits
2010 -93 puncte Wine Spectator
2008 -91 puncte Wine & Spirits Magazine
2007 -90 puncte Wine Spectator
2006 -92 puncte Wine & Spirits Buying Guide
2005 -87 puncte Wine Spectator
2003 -87 puncte RobertParker
