Davino Domaine Ceptura Rose

Davino Domaine Ceptura Rose

Davino Domaine Ceptura Rose

Un vin cu o culoare rose, limpede și cristalină. Buchet fructuos, cu nuanțe de fructe de pădure bine coapte, predominant fragi, persistent. Gust proaspăt, fructuos, echilibrat, bine structurat, amplu, rotund și persistent.

72,00 lei

Adaugă în coș

Adaugă la lista de dorințe

Mai multe informații

Davino Domaine Ceptura Rose

Se produce numai în anii favorabili, din struguri care provin din cele mai bune parcele de Merlot si Cabernet Sauvignon. Stabilirea momentului optim de recoltare si selectia calitativa urmaresc exprimarea nuantelor de fruct caracteristice unei maturitati depline. Strugurii sunt desciorchinati iar boabele sunt zdrobite lejer. Tehnica de vinificatie utilizata foloseste metoda saignée de separatie gravitationala a mustului rosé, maceratia peliculara având loc la 15-17°C timp de 3 ore (Merlot) pâna la 5 ore (Cabernet Sauvignon). Decantarea la rece timp de 48 ore la cca. 10°C a mustului este continuata prin fermentarea acestuia la temperatura controlata de 10-12°C în vase de inox de 100 Hl timp de 14 pâna la 17 zile.

ASOCIERE CULINARA: Aperitiv, peste, fructe de mare

Temperatura de servire: 10-12°C

Categorie: Vin rose

Caracteristici

  • Tip Vin - Sec
  • Soi - Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Tara de origine - Romania
  • An Productie - 2016
  • Volum - 0,75 L
  • Alcolemie - 13,7%
  • Culoare - Rose

30 alte produse din aceeași categorie

Listă de dorințe

Produse noi

Toate produsele noi