Jiana Rose Crama Oprisor

Jiana Rose Crama Oprisor

Jiana Rose Crama Oprisor

Un rose memorabil, o împletire a contrastelor și a sinergiilor. Intensitatea lejeră a culorii roz pal este compensată de prospețimea aromelor îmbietoare de cireșe albe, piersici și mango.

Aciditatea potrivită, bine integrată într-o structură elegantă, ușor cremoasă, cu senzații retronazale de cireșe timpurii, condimente și vanilie, alcoolul moderat și finisul prelung fac din acest vin un companion perfect pentru o zi de vară.

50,00 lei

Adaugă în coș

Adaugă la lista de dorințe

Mai multe informații

Rose-ul vinului Jiana a fost obtinut din struguri cu multa grija selectionati, din Cabernet Sauvignon si Pinot Noir, culesi dimineata la 13-14ºC. Dupa desciorchinare si zdobire, mustuiala a alunecat pe coloane in presa unde a avut loc o maceratie peliculara usoara timp de 1 ora. Mustuiala, apoi, a fost presata pana la presiunea de 1 bar, dupa care s-a racit T=9ºC si apoi transferata in cisterna de deburbare. Dupa 48-50 ore, partea limpede a fost trimisa catre fermentatie alcoolica efectuata timp de 23 zile la temperaturi intre13-15ºC. Dupa finalizarea fermentatiei alcoolice vinul a fost supus unui pritoc prematur si autoliza ce a durat 26-28 zile implicand punerea in suspensie a drojdiei fine o data la 3-4 zile. Acest rose a fost imbuteliat pe 21.04.2017.

Asocieri culinare: simplu sau acompaniat de fructe de mare, pește ori mâncăruri aromate și ușor picante.

Nr sticle imbuteliate: 9872

Caracteristici

  • Tip Vin - Sec
  • Soi - Cabernet Sauvignon 60% si Pinot Noir 40%
  • Tara de origine - Romania
  • An Productie - 2016
  • Volum - 0,75 L
  • Alcolemie - 13%
  • Culoare - Rose

30 alte produse din aceeași categorie

Listă de dorințe

Produse noi

Toate produsele noi